Stylowa Kawiarnia i Herbaciarnia

Miejsce zostało wybrane nieprzypadkowo. Koncept usytuowany ma zostać w starym młynie mieszczącym się w Kraśniku przy ulicy Jagiellońskiej, który został wybudowany w 1918 roku. Nasze bistro ma się specjalizować w doskonałych zupach, przygotowywanych na podstawie tradycyjnych receptur z elementami współczesnej kuchni modernistycznej. Główną inspirację stanowić będzie sezonowość produktów oraz historyczny wpływ kuchni świata. Wszystkie dania powstawać będą z warzyw z lokalnych upraw, mięsa z okolicznych hodowli oraz źródlanej wody. Myślą przewodnią konceptu jest otwartość na lokalną kulturę, mieszkańców oraz osoby wykluczone ze społeczeństwa z powodu różnorakich niepełnosprawności oraz dysfunkcji.

zdjecie
zdjecie

Spółdzielczy Dom Kultury

Warsztatownia z bogatą ofertą warsztatów artystycznych, i kreatywnego myślenia tkj.: warsztaty z ceramiki; warsztaty gotowania /pieczenie chleba, zupy, podpłomyki, dzika kuchnia, lecznicza żywność etc./ savoir-vivre; warsztaty zielarskie; warsztaty parzenia herbaty; warsztaty parzenia kawy; tradycyjne nalewki; warsztaty mydlarskie; warsztaty naturalnych kosmetyków, mnemotechniki szybkiego zapamiętywania i szybkiego czytania, język migowy, warsztaty z przedsiębiorczości dla najmłodszych, florystyka, szycie, dekorowanie wnętrz, warsztaty przedświąteczne dla przedszkoli i szkół, żonglowanie, warsztaty baristyczne, prowadzenie własnej palarni i kawiarni, etc.

NASZA MISJA

Nasze marzenie to Niebieski Młyn, który kręci się w nas i nad nami. Nasze miejsce to Stary Młyn w Kraśniku.…

Założyciele Spółdzielni Socjalnej

Niebieski Młyn

 

Aktualności