1. Stylowa Kawiarnia i Herbaciarnia –  Koncept usytuowany ma zostać w starym młynie mieszczącym się w Kraśniku przy ulicy Jagiellońskiej, który został wybudowany w 1918 roku. Naszym zamysłem jest współtworzenie otoczenia, minimalizacji produkcji odpadów i dzielenie się dobrą energią .W naszej kawiarni goście będą mogli napić się doskonale przygotowanej kawy z organicznych upraw całego świata. Nasze kawy i herbaty chcemy serwować w naczyniach tworzonych ręcznie w naszej pracowni ceramiki. Wszystkie nasze produkty serwować będziemy w bardzo przystępnych cenach, ponieważ naszym celem jest stworzenie miejsca otwartego, dostępnego i przyjaznego dla każdego.
  2. Pokłady kultury – warsztatownia z bogatą ofertą warsztatów artystycznych, i kreatywnego myślenia tkj.: warsztaty z ceramiki; warsztaty gotowania /pieczenie chleba, zupy, podpłomyki, dzika kuchnia, lecznicza żywność etc./ savoir-vivre; warsztaty zielarskie; warsztaty parzenia herbaty; warsztaty parzenia kawy; tradycyjne nalewki; warsztaty mydlarskie; warsztaty naturalnych kosmetyków, mnemotechniki szybkiego zapamiętywania i szybkiego czytania, język migowy, warsztaty z przedsiębiorczości dla najmłodszych, florystyka, szycie, dekorowanie wnętrz, warsztaty przedświąteczne dla przedszkoli i szkół, żonglowanie, warsztaty baristyczne, prowadzenie własnej palarni i kawiarni, etc.
  3. Cennik usług na terenie Niebieskiego Młyna:
    • Wynajem lokalu na przyjęcia okolicznościowe: chrzciny, komunie, 18-stki itp: 500 zł
    • Ślubne sesje w starym młynie: 250 zł
  4. Ścieżki edukacyjno – muzealne z nowoczesnymi technologiami- aplikacją na telefony i bicon-ami umieszczonymi na ścieżkach:
    a) Wizyta w cegielni, warsztaty ceramiczne we młynie.
    b) Dawne zawody: młynarz, produkcja mąki, pieczenie tradycyjnego chleba, podpłomyków.
    c) Śladami 24 Pułku Ułanów.
    d) Legenda o Janie i Cecylii.
  5. Podwynajem przestrzeni warsztatowej i konferencyjnej – dla firm, instytucji, organizacji pozarządowych.
  6. Podwynajem bistro – na przyjęcia okolicznościowe, urodziny dla dzieci, etc.
  7. Catering – objazdowa gastronomia na rowerze – na wynos: targ, PKS – busy itd. oraz catering dietetyczny.
  8. Organizacja szkoleń – w otwartej przestrzeni szkoleniowo-wystawienniczej dla lokalnych firm oraz naszych partnerów (np. show room).
  9. Pracownia ceramiczna – wyrób naczyń, płytek ceramicznych, pamiątek: cegiełek i mydełek, filiżanek z logo instytucji, magnesów pamiątkowych (na lodówkę) z różnych miejscowości.
  10. Galeria wystawiennicza.
  11. Kino plenerowe.
  12. Strefa kibica.
  13. Plenery artystyczne.
  14. Terapie manualne (link) 
  15. Kontener bistro Niebieski Młyn /maj – wrzesień/ nad Zalewem Kraśnickim z warsztatami/ podpłomyki z malinami, frytki z marchewki, lody, kawa, kawy mrożone Kaffa, gofry, rurki z bitą śmietaną, zimne napoje, sałatki, kanapki, zupy etc.
  16. Laboratorium dostępności – we współpracy z Politechniką Lubelską, z firmą dotykacka: wymyślanie i prototypowanie rozwiązań, urządzeń dla osób z niepełnosprawnościami.
  17. Ferie i wakacje – półkolonie w Niebieskim Młynie.
  18. Wieczorki taneczne dla seniorów – dofinansowanie z miasta.
  19. Klub seniora.
  20. Koncerty plenerowe, we współpracy z CKIP w Kraśniku.
  21. Spektakle teatralne, np. w ramach festiwalu Singera.
  22. Strefa biznesowa na kameralne spotkania dla firm, instytucji i organizacji pozarządowoych – tzw. coworking
  23. Włączenie się w obchody 24 Pułku Ułanów.
  24. TV senioralna.
  25. Studio nagrań.
  26. Roznoszenie ulotek.
  27. Plakatowanie miasta.
  28. Niebieski Młyn jako operator projektów grantowych.
  29. Instytucja szkoleniowa – wpis do Rejestru Instytucji Szkoleniowych.
  30. Organizacja śniadań biznesowych.
  31. Bank pomysłów – wsparcie dla firm, instytucji w pisaniu projektów.
  32. Promowanie zdrowego stylu życia – lecznicze żywienie, detoksy dr Dąbrowskiej – turnusy pod patronatem instytutu dr Dąbrowskiej i warsztaty z trenerkami fitness z klubu SlimGym w Lublinie: trening powięzi, piltaes core etc.
  33. Sklep społeczny – pracowni handlowej w strukturach spółdzielni. Będzie to doskonałe miejsce na reintegrację zawodową pracowników spółdzielni i praktykantów ze Szkoły Specjalnej w Kraśniku, którzy zdobędą wiedzę i praktyczne umiejętności niezbędne do wykonywania zawodu sprzedawcy. Sklep będzie otwarty dla wszystkich, którzy potrzebują obniżyć koszty codziennego życia.
  34. Klub dla młodzieży – „Kanciapa”.
  35. Stylizacje modowe – krawieckie przeróbki.
  36. Zagospodarowaniem terenów zieleni – koszenie zieleni.